Wide Open Agriculture (ASX: WOA)公布的季度业绩显示，公司收入持续增长，取得了巨大成就，使这家可再生食品和农业公司更接近于为高增长的食品和饮料行业推出新产品。
该季度营收达571,928澳元，反映出该公司旗下Dirty Clean Food品牌在西澳大利亚当地市场的销售额不断增长。
较前三个月上升49%。
在向新的国内地区和东南亚推出不干净食品方面也取得了进展。
在线销售
在此期间，Wide Open的在线销售经历了新客户和回访客户的增长，每周大约处理125个订单，收入增长175%，达到232,033澳元。
对食品服务和批发客户的销售在疫情后出现复苏迹象，使该公司获得了大量新的零售商店客户。
总经理Ben Cole博士表示，随着业务规模的扩大，这些改进措施有望进一步提高网上销售效率，提高利润率。
他说:“我们建立并保持了健康的在线业务，我们看到了越来越多的忠实客户，这证明了我们的在线平台在将再生食品与有意识的消费者联系起来方面的力量。”
“随着对我们产品的需求持续增长，我们的销售势头预计将持续到2020年，我们将专注于在新市场推出产品。”
厨师饭菜
与再生和道德食品生产商达成的新协议，使其在本季度扩大了在线产品供应的范围，并实现了产品的多样化。
它与珀斯的顶级厨师建立了合作关系，开发了一系列用当地食材制作的即食餐，将餐厅优质的食物直接送到消费者的家门口。
该公司还加入了Bridge2Food，欧洲领先的植物性伙伴关系和网络集团，旨在激励食品行业合作、合作，并为行业创造创新的解决方案。
Cole博士表示:“进一步扩大和销售我们的多部门食品产品，仍将是增加在线收入的关键优先事项。”
“随着新冠肺炎疫情限制进一步放宽，我们还计划恢复店内促销活动。”
羽扇豆蛋白质
今年5月，Wide Open与科廷大学(Curtin University)签署了一项协议，开发专有的澳大利亚羽扇豆蛋白技术。
英联邦科学（The Commonwealth Scientific）和工业研究组织(CSIRO)在6月加入了该项目，以建立中试规模的商业生产并提供技术经济评估。
人们已经开始致力于改进生产过程，将生的羽扇豆转化为一种可行的蛋白质，用于生产植物性食品。
Wide Open还开始与欧洲和北美的食品公司就这项技术进行初步讨论。
植物性蛋白质被用来作为肉类、乳制品、饮料和蛋类的替代品。
植物性蛋白质的全球市场在2019年估计为258亿澳元，预计将以每年14%的速度增长，到2025年达到565亿澳元。
燕麦牛奶配方
在这个季度，Wide Open收到了来自其欧洲制造商的再生植物性燕麦牛奶的最终配方。
实验室测试证实，该配方符合Dirty Clean Food的营养标准，在市场测试期间，该配方从当地咖啡师、零售商和分销商那里得到了鼓舞人心的反馈。
产品包装和市场活动的概念现在处于最后的发展阶段，与WA和东部各州的经销商的讨论正在进行中。
此外，Wide Open还获得了一笔20,000澳元的政府拨款，以支持一项可行性研究，利用瓦州农场的燕麦建造植物性牛奶生产设施，这些农场致力于再生原则。
现金头寸
6月初，Wide Open表示，将通过发行1100万股每股0.27澳元的股票筹集300万澳元，用于加速可再生肉的销售;扩大在线产品供应并使其多样化;为澳大利亚和全球市场开发燕麦牛奶和植物蛋白产品。
此次融资使该公司在本季度末的现金头寸达到440万澳元。
Cole博士表示，这些资金将足以在当前经济不确定的情况下进行大规模操作。
