经过认证的有机和可持续牡蛎生产商Angel Seafood (ASX: AS1)今年第二次发货，在截至6月30日的三个月里，创下了320万牡蛎的销售记录，收入250万澳元。
本季度的销售额比上一季度增长了50%，收入增长了54%，牡蛎的平均价格略有上涨。
来自客户的现金收入总额为280万澳元(比上一季度增长了67%)。业务现金支出为220万澳元，包括存货采购和与人员配备、生产、广告和营销以及财务有关的费用。
净营运现金流为正，为60万澳元，该公司本季度结束时现金余额为250万澳元，流动性为400万澳元(包括未提取的设施)。
牡蛎的需求
在受到2019冠状病毒病封锁的影响之前，在6月份这个季度，餐饮行业对Angel牡蛎的需求仍然强劲。
与此同时，零售渠道的需求持续增长，这得益于Angel规模和生物量的增加，以及在联合安排下采购的库存。
在Angel位于南澳大利亚偏远的Eyre半岛的水资源租赁中，持续进行的股票投资使生物质产量比前一年增加了42%，达到532吨。
这意味着该公司拥有3000万只牡蛎，并在市场进入温暖月份时占据有利地位。
获得奖励
Angel首席执行官兼创始人Zac Halman表示，运营投资已经开始获得回报。
他表示:“我很高兴这些投资使(我们)能够扩大销售，以满足人们对牡蛎日益增长的需求。”
“在本季度的大部分时间里，我们很高兴看到餐厅渠道的交易量出现回升，我们预计，一旦我们度过当前的封锁，这种需求将恢复。”
效率和成本
在本季度，Angel继续采取了一些措施，以提高运营效率，降低生产成本。
该公司继续在Coffin Bay的原始水域进行了3万平方米的翻板场试验，并在附近的Cowell开发了2万平方米的翻板场。
在相互关联的篮子中养殖，可以保护牡蛎不受害虫、捕食者和过度污染，翻转养殖减少了对人工劳动的需求，因为篮子链可以快速翻转，并由漂浮的工具收集。
这两个地点现在都有存货并投入运营。
Halman表示:“尽管早期生产率和劳动效率明显提高，但还需要进一步工作，以充分优化我们的翻转农场。”
饲养试验
从2020年12月开始的夏季牡蛎养殖试验也继续带来较高的成活率，该作物将在1月初上市销售。
Halman先生说，这些牡蛎可以将Angel的销售季节从目前的10个月延长到整个日历年，并在不增加资本支出的情况下将年销售额提高15%。
此外，成功的试验结果将加强Angel在市场中的地位，并保证在关键节日期间(包括中国新年和情人节)持续供应。
直接面向消费者提供
今年6月，Angel推出了一个名为Hálo Club的直接面向消费者服务试点项目。
这项基于订阅的举措让会员每月都能直接享用Angel的牡蛎，同时为公司创造了新的高价值和经常性收入流。
推出该服务的初始阶段正在进行为期三个月的试验，Angel的股东以及墨尔本、悉尼和阿德莱德的部分客户都可以成为该服务的会员。
Halman表示:“我们首次发货的反馈是积极的，(我们)将继续完善产品供应和物流联盟，为春季更广泛的推出做准备。”
“一旦进入商业规模，我们预计Hálo Club除了培养品牌忠诚度和扩大我们的零售渠道外，还将产生高达50%的相对批发价溢价。”
出口的愿望
同样在6月，Angel获得了南澳大利亚政府220万澳元全球扩张计划的5万澳元资金，以进一步支持其出口抱负。
该公司是20家目标业务之一，目标是实现稳固增长，并有潜力在东南亚和中东等高价值市场实现多元化或扩大影响力。
Halman当时表示:“向(这些)新兴市场出口优质有机牡蛎，是我们提高规模和盈利能力的三大支柱增长战略的重要组成部分。”
“[政府] 的资金和援助将帮助 [我们] 获得专业服务以深入了解这些市场并建立新的合作伙伴关系以加快我们的出口努力。”
