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Wide Open Agriculture (ASX: WOA)在成功的市场测试了一种含有这种成分的高蛋白燕麦奶后，证明了它的改性卢平蛋白可以被添加到食品和饮料中。 该公司从澳大利亚甜扁豆中开发了一种专有蛋白质，用于多种植物性产品。 lupin蛋白的样本也已被送往世界各地的食品生产商。 蛋白质燕麦奶制品 Wide Open公司开发了一种香草味的燕麦牛奶，其中含有经过改良的lupin蛋白。 这种牛奶每100毫升含有20克蛋白质，Wide Open已经进行了初步的味觉和感官测试。 最终配方的提炼正在进行中，产品计划于明年6月发布。 除了香草口味的牛奶，Wide Open公司还在开发一种无味道的燕麦牛奶，其中含有改良的lupin蛋白。 消费者对原型的测试已经产生了积极的效果。 Good Grocer IGA Shenton Park的商店经理Fernando Merino告诉Wide Open，他们的新产品“令人兴奋”。 他补充说:“这种新产品是奶油状的、超级美味的牛奶，由西澳种植的再生燕麦制成，所以它与植物性生活方式完美契合。” 另一位测试该产品的人称其“美味”，并表示“味道和质地都比牛奶更好”。 预计这种牛奶每100毫升含有约3.4克蛋白质。 该公司的目标是生产全球最低碳、高蛋白的燕麦牛奶。 再生燕麦 牛奶中所含的燕麦来自致力于再生的西澳大利亚农场。 据Wide Open公司介绍，西澳燕麦在世界上享有高品味和高质量的声誉。 此外，燕麦牛奶因其生态信誉被列为顶级植物性饮料。 Wide Open已经通过Dirty Clean Food品牌销售了一种可再生养殖、碳中和的燕麦奶，名为OatUp。 这款新的蛋白燕麦奶也将以Dirty Clean Food品牌出售，预计这将与其他碳中和认证产品和再生种植燕麦和羽豆有很大的不同。 燕麦牛奶市场 据Wide Open估计，2019年全球燕麦奶市场价值约为37亿美元(50亿澳元)。 从2020年到2027年，这个市场预计将以9.8%的复合年增长率扩大。 仅在英国，燕麦奶的销量就超过了市场上其他所有植物奶。 除了OatUp和两种lupin蛋白原型燕麦奶制品，Wide Open还有许多其他口味和产品正在酝酿中，随着2022财政年度的进展，它们将推出。 这些产品将以Dirty Clean Food品牌出售。 此外，该公司还打算为其他品牌的产品提供lupin蛋白。

再生和道德采购食品和农业公司Wide Open Agriculture (ASX: WOA)的持续增长在9月份季度(2022财年第一季度)继续获得动力，该公司实现了连续另一段时间的收入增长。 就2022财年第一季度而言，Wide Open公布的营收为167万澳元，较6月份的146万澳元增长17%，是去年同期764,807澳元的两倍多。 该公司的食品服务和批发部门继续是收入的最大贡献者，在线和零售销售也在增长。 Wide Open董事总经理Dr Ben Cole指出，2018财年第一季度是公司连续第九个季度的收入增长，所有三个销售渠道都实现了两位数的增长。 “我们的前景同样光明，因为我们加大了开发活动，并为今年年底燕麦销售的增长势头做好了准备。” Dirty Clean Food Wide Open的再生农场和可持续食品和饮料是在Dirty Clean food品牌下销售的，这占了该公司的全部收入。 该公司的世界上第一个再生碳中性燕麦“牛奶”燕麦现在在澳大利亚300多个零售和食品服务场所可以买到。 在本月早些时候，该公司宣布了首个国际分销合作伙伴关系后，它很快将在东南亚上市。 根据最初两年的协议，GrowHub International同意在新加坡独家销售OatUp。 根据协议，GrowHub将在头12个月购买至少50万澳元的产品，作为Wide Open进军该地区的第一步。 OatUp的第一批商业货物已被运往GrowHub, Wide Open预计将在12月的季度获得收入。 Wide Open还在与东南亚的其他潜在经销商进行谈判。 除了OatUp的成功推出，Dirty Clean Food还推出了一款素食燕麦牛奶冰淇淋，在珀斯的独立零售商中越来越多地可以买到。 该品牌还对其数字资产进行了关键改进，并继续扩大其产品组合。 这些举措提高了零售商和食品服务渠道的销售额。 “公司的牛肉和羊肉产品继续获得了许多最好的厨师在珀斯，”Wide Open说。 Lupin蛋白质 在2022财年第一季度，Wide Open的另一个关键里程碑是其转基因卢平蛋白的开发，这是其在植物市场扩张战略的一部分。 该公司的计划是确保食品和配料公司作为合作伙伴，将转基因蛋白质纳入各种食品和饮料中。 作为这一项目的一部分，来自世界各地的食品和配料公司已经收到了该产品的样品。 对其他植物蛋白的分析表明，Wide Open的转基因卢平比所有这些都有优势。 它的蛋白质浓度高于传统豆类，由于该公司的专有加工技术，它具有凝胶特性。 一个生产转基因蛋白质的内部试验生产设施将在西澳大利亚州科代尔郊区的Wide Open配送中心建立。 初步的试点设备已经收到，将能够对制造技术进行测试和进一步改进。 FY2022前景 Wide Open在9月份的季度结束时拥有1,000万澳元的银行存款，该公司表示，这足以继续其增长计划。 随着FY2022的推进，Wide Open将继续推进Dirty Clean… Continue reading Wide Open Agriculture公布了另一个连续季度的收入增长

再生食品公司Wide Open Agriculture (ASX: WOA)在推进其专利lupin蛋白项目方面取得了进一步进展，该项目涉及开发以lupin为关键成分的植物性食品和饮料产品。 该公司的产品开发团队目前正在研究一种高蛋白调味饮料和燕麦牛奶的原型，这种燕麦牛奶的蛋白质水平与牛奶相似。 该团队还向欧洲、北美和澳大利亚的目标公司发送了新产品的样品，以期在一系列植物性食品和饮料中发展转基因lupin蛋白的合作伙伴关系。 这些食品包括牛奶(如燕麦和富含蛋白质的燕麦牛奶)、“非肉类”(汉堡、香肠、鸡肉和肉末)、零食(面条、酸奶、奶酪和蛋黄酱)和蛋白粉。 专利过程 大开公司的lupin蛋白浓缩液使用一种专利工艺，创造出一种专门的植物蛋白，适用于一系列食品和饮料应用。 几乎中性的味道提供了比竞争产品的优势，包括增强凝胶和粘度;高营养价值;以及在汉堡和香肠等以植物为基础的“肉食模拟物”中添加结构、保湿和结合特性的能力。 该公司表示，从制造商和消费者的角度来看，罗苹作为一种“有吸引力的植物蛋白来源”越来越受欢迎。 新实验 改良lupin蛋白技术的共同发明人Dr Hayder Al-Ali被任命为大开放公司内部的高级食品科学家。 Dr Al-Al拥有lupin蛋白化学的第三级资格，并已证明有能力开发开发澳大利亚甜罗苹新而重要的技术功能。澳大利亚甜罗苹占西澳大利亚全部罗苹谷物产量的95%以上。 Dr Al-Al将得到一个包括一名项目经理和一名项目工程师在内的经验丰富的团队的支持。 制造工厂 Wide Open已经选择其位于珀斯南部的Kewdale工业区的配送中心作为拟议的试点生产设施的位置。 该网站可以随时访问该公司的技术和产品开发团队成员，以及Dirty Clean Food品牌经营的商业厨房。 第一批试点设备已经交付，这使Wide Open有机会测试其凝胶技术，并为潜在的专利申请开发新的“诀窍”。 该生产设施最终将允许其开发一系列食品和饮料产品的植物蛋白，供Dirty Clean food和未来的业务和战略合作伙伴营销。 它还将增加战略伙伴关系的机会，并生产食品级数量的改性lupin蛋白，以产生初步收入。 X-Protein实验室 今年8月，Wide Open成为受邀参加X-Protein Lab的六家当地企业之一。X-Protein Lab是西澳大利亚食品创新区(WAFIP)的一个倡议，旨在扩大该州在新兴的替代蛋白质领域的市场范围，特别是在新加坡。 该指导计划将使公司在技术准备、产品市场适应性、市场接受度、投资潜力和全球相关性等领域进一步拓展知识。 它还将有机会与新加坡的初创企业建立联系，并与区域和全球替代蛋白质领域的关键成员建立联系。

再生食品和农业企业Wide Open Agriculture (ASX: WOA)为其旗舰燕麦奶制品OatUP找到了第一个国际分销合作伙伴，与新加坡GrowHub International签署了一份价值至少50万美元的协议。 该公司周二结束停牌，宣布了独家分销协议，协议期限为两年，头12个月的最低购买承诺约为50万澳元。 根据该协议，燕麦片将由GrowHub在新加坡各地分销。燕麦片是以Wide Open Agriculture旗下Dirty Clean Food品牌销售的。这标志着该品牌在东南亚扩大市场份额的第一步。 Dirty Clean Food首席执行官Jay Albany称新加坡是在该地区获得战略立足点的“理想市场”。 “加起来，2021年新加坡、马来西亚、泰国和香港的燕麦奶市场价值估计为4100万美元(5640万澳元)，这些都是我们的重点市场。” Albany补充说:“澳大利亚的产品在整个地区享有很高的声誉，而OatUP的碳中和认证将为消费者提供一种产品，使他们能够为自己的星球挺身而出。” GrowHub首席执行官Lester Chan表示，他的公司很高兴能将“世界上首款碳中和燕麦牛奶”在新加坡推向市场。 “从我们最初的订单中得到了积极的反馈，我们相信Dirty Clean Food的燕麦奶的味道将成为新加坡的主要产品。” “世界首款”碳中和燕麦奶 Dirty Clean Food公司的OatUP由再生燕麦制成，一年前获得了碳中和认证，以表彰其通过生产和销售实现净温室气体零排放的成就。 今年早些时候，这种以植物为基础的牛奶替代品在西澳大利亚州和南澳大利亚州推出，并于6月份通过The market Grocer收到了东海岸市场的第一份订单。 广开农业现在计划利用其在新加坡的立足点向其他东南亚市场扩张。该公司将首先出口其OatUP Original产品，以确保最初的客户，然后推出其他变体，包括新的口味和即饮格式，以增加产品范围，争取更大、更多样化的客户基础。 “公司相信，OatUP的口味、西澳大利亚再生燕麦和碳中和认证将成为东南亚消费者的一个主要差异，”Wide Open Agriculture表示。 “这也表明，该产品与消费者对道德食品和饮料产品的偏好转变紧密相关。” 该公司补充说，较高的蛋白质含量预计将取代大豆、杏仁和牛奶，与传统燕麦牛奶相比，这些牛奶的蛋白质含量更高。 协作伙伴关系 全面开放农业与GrowHub之间存在强大的协同效应，GrowHub与食品生产商合作并进行创新，以令人信服的价值向全球消费者提供可持续、健康、高质量的产品。 GrowHub在亚太地区拥有广泛的合作伙伴网络，包括跨国公司、大型食品生产商和国有企业。 该集团还与广开农业总部所在地西澳大利亚州有着深厚的联系，是该州农业创新区的战略合作伙伴，旨在吸引农业相关技术的研究、开发和部署。

Wide Open Agriculture (ASX: WOA)公布了其整个财政年度的收入增长了198%，达到430万澳元，表明对再生和道德食品和饮料的需求不断增长。 今年6月，再生食品和农业事业通过其食品品牌Dirty Clean food实现了连续第8个季度的增长，并推出了包括世界上第一个再生、碳中性燕麦牛奶在内的新产品。在这一年里，该公司还开发了一种试验植物，从澳大利亚甜扁豆中创造出一种独特的植物蛋白。 Wide Open表示，营收增长近两倍，突显出其有效的商业扩张策略，并预计其增长轨迹将继续下去。 报告称:“这种增长也表明，我们的再生和道德食品平台与消费者对健康农场生产的营养食品的偏好转变紧密相关。” 该公司还开始将其西澳本地市场拓展到其他国内和亚洲市场，初步销售在南澳、新南威尔士州、维多利亚州和新加坡。 建筑的动力 Wide Open今年的净亏损从186万澳元扩大到753万澳元，该公司指出，其燕麦产品在本财年的中途才推出，并开展了“有望增加公司长期价值”的“重大”研发项目。 该公司表示，它已经建立了一个弹性的商业模式，并期待在西澳建立本地市场份额，增加其在国内其他州的存在和销售，并在未来12个月在全球推出碳中和燕麦牛奶。 该公司表示:“预计销售势头将在2021年及以后持续下去，为实现未来实现盈利的最终目标提供坚实的收入基础。” 改善资产负债表 去年10月，Wide Open成功地从机构投资者和成熟投资者那里筹集了700万澳元，然后通过向现有股东购买股票的计划又筹集了150万澳元。 到2021年6月30日，该公司手头有1298万澳元现金，并宣布自己有足够的资金来加速其增长计划。 展望新的一年 在一份新的报告中，Wide Open概述了2022财政年度的四个重点领域。首先，该公司计划推出新的高利润率产品，以扩大其燕麦产品系列，包括咖啡和巧克力味牛奶，并可能推出燕麦和罗苹牛奶产品。 其次，该公司计划在完成试点规模的卢平加工设施的开发后转向生产，推出Dirty Clean Food品牌的新产品，并与全球食品和配料制造商合作，以成为植物性行业的领导者。 另一个战略目标是扩大Dirty Clean Food品牌的规模，在澳大利亚和亚洲的大规模分销网络中推出新的产品线，建立客户忠诚度，扩大配送服务。 Wide Open的第四个目标是关注可再生农业，并通过支持大规模采用可再生农业做法，消除食物浪费，增加植物性食品和饮料的获取，以及减少车辆和冰箱的碳排放，建立净零碳制造能力。

Wide Open Agriculture (ASX: WOA)已经实现了连续第八个季度的收入增长，随着这家再生食品和农业公司专注于扩大其覆盖范围和推出新产品，该趋势预计将继续。 该公司今天公布，截至2021年6月的三个月，营收同比增长28%，达到146万美元，比去年同期增长了155%。 Wide Open Agriculture总经理Dr Ben Cole说，这些结果表明了商业策略的成功。 “我们再次成功地扩大了收入基础，同时推出了新产品，并开展了有望增加公司长期价值的重大研发项目。” “随着我们的收入和覆盖范围的增长，我们的再生影响也在增长，”他补充道。 上个季度的亮点包括:在广泛的lupin研究项目之后，公司转型为消费品开发，董事会批准建设lupin蛋白试验性生产设施，以及OatUP(燕麦牛奶)销售，包括来自东部各州的初步订单。 Wide Open Agriculture于6月30日结束了2021财年，在该银行记录了1300万美元现金。 消费食品市场 在6月份的季度，Wide Open Agriculture报告了令人鼓舞的营养分析结果，显示豆豉的蛋白质含量与豌豆和大豆等其他商用植物浓缩食品相似或更高。饲粮纤维和必需脂肪酸水平较高，消化率较高。 此外，研究发现，当lupin转化为lupin蛋白浓缩物时，其生产过程并不会降低任何营养成分，因此适合广泛应用于食品行业。 Wide Open Agriculture目前正将所有发展努力指向四个数十亿美元的植物性食品和饮料部门:牛奶、肉类替代品、零食和蛋白质补充剂。 该公司成功地将改良lupin蛋白浓缩物添加到其OatUP产品中，以提高其蛋白质水平，并与豆奶和奶制品更有力地竞争。原型设计也已开始与开发伙伴一起创建一系列概念验证产品。 该公司还成功地从其改性lupin蛋白浓缩物中形成了稳定的乳剂凝胶基质，可以用作植物性肉制品的基础材料。该公司表示，进一步的开发正在进行中，以创造一种植物性汉堡，用于口味和营养测试。 该公司利用标准的lupin蛋白开发了一种植物蛋白球，目前已通过Dirty Clean Food网络销售，测试证实，这种改良的lupin蛋白浓缩物还可以成为一种快速溶解的粉末，为运动饮料添加蛋白质。 该委员会最近批准了一笔160万美元的全额预算，用于购买食品加工设备，并在西澳大利亚州建立一个内部试点的改良lupin蛋白生产设施。 Dirty Clean Food 在本季度，Wide Open Agriculture旗下Dirty Clean Food品牌的每个渠道的销售额都以两位数的百分比增长。特别是批发/食品服务和网上渠道的销售额均增长了20%以上。 该公司的碳中和和再生燕麦牛奶OatUP在3月份季度的销量从一个小的基地连续增长了100%以上，这是由于在西澳以及在南澳大利亚州、新南威尔士州、维多利亚和新加坡的新分销的增长。 Dirty Clean Food品牌推出的新产品包括再生猪肉和再生燕麦产品的扩展产品线，包括粥、格兰诺拉麦片和冰淇淋。 扩张计划 Wide Open Agriculture已经在12月的季度推出了新的燕麦产品，包括咖啡和巧克力口味的燕麦牛奶饮料。 除了计划推出燕麦片全国认购计划外，该公司还计划将分销扩展到多个东南亚国家。 本季度的重点还包括扩大其植物和动物产品系列的覆盖范围和深度，以及其配送服务，并推出新产品以补充现有产品，并提供补充销售选择。 其他的优先事项包括优化改良lupin蛋白的生产过程，确保试验工厂的所有设备的安全，利用这种改良lupin开发高蛋白原型，以及扩大再生lupin供应协议。

Wide Open Agriculture (ASX: WOA)已经收到了第一份销售订单，将向澳大利亚东海岸的新市场分销新推出的无乳制品和植物基牛奶替代品OatUP。 该订单由食品和饮料公司The Market Grocer下达，销售给新南威尔士州和维多利亚州的独立专业食品杂货商和大型超市。 在此之前，这种碳中性燕麦牛奶本月进行了初步试验，该产品以Dirty Clean Food品牌出售，旨在评估消费者的兴趣和市场机会。 最初的东海岸存在 该公司首席执行官Jay Albany表示，新协议使Wide Open在东海岸地区拥有了初步的业务，鉴于该地区庞大的人口基数，这可能会大大加快OatUP的销售。 他说:“在六个月前在西澳大利亚州和南澳大利亚州强劲推出之后，我们很高兴有一个新的合作伙伴来扩大OatUP在东部各州的可用性。” 市场杂货商是Wide Open在新南威尔士州的第一个主要分销商，将是区域独立杂货商想要储备产品的主要联系点。 OatUP的供应品已于月底运到公司位于Homebush和Lilydale的仓储设施进行配送。 Albany表示，Wide Open将继续与The Market Grocer合作，向新的地区消费者推广和分销OatUP。 强大的本土吸收 自从今年早些时候推出以来，OatUP就受到了西澳大利亚州大城市杂货店的青睐，为Wide Open及其在珀斯的分销合作伙伴European Foods提供了“很强的本地吸引力”。 新客户包括独立杂货店，如Farmer Jacks, Boatshed Market, Brindle Group (The Good Grocer)， Bunbury Farmers Market, Williams Woolshed和Spudshed。 OatUP在南澳大利亚的销售也同样强劲，当地分销商Ultimate Fine Foods报告称，该州一些“最精明”的食品杂货集团“初步积极接受”了OatUP。 Wide Open还专注于将其OatUP市场拓展到澳大利亚以外的东南亚、美国和欧洲。

再生食品和农业公司Wide Open Agriculture (ASX: WOA)已获得董事会批准，将在西澳大利亚购买、建设和运营一家内部的基于植物的蛋白质生产设施。 这个投资160万澳元的试点工厂预计将建在该公司位于珀斯南部工业郊区Kewdale的Dirty Clean Food工厂附近。 它将用于改进lupin生产过程;保护现有知识产权，开发新的知识产权;同时还能生产食品级的改良蛋白。 Wide Open预计将从该工厂产生适度的收入流，并增加获得商业伙伴关系和收购协议的机会。 该工厂的全部资金将来自该公司在银行的1280万澳元现金，预计收入将抵消所有运营成本。 董事总经理Dr Ben Cole表示，该设施将提供“无与伦比的全球能力和技术”，生产基于lupin的蛋白质，其独特的技术功能来自于西澳领先的再生农民。 建立知识产权 该试验厂的关键目标之一是建立内部专有知识，提炼Wide Open的知识产权，用于多种改良的lupin蛋白的应用。 它将包括创建一个为终端产品应用量身定制的知识产权组合，包括植物性汉堡、饮料(如新上市的富含蛋白质的OatUP替代牛奶)、酸奶和无麸质面条。 Dr Cole说，这种植物对研究不同的蛋白质提取过程至关重要，这些过程可以通过减少能源、水和化学品的使用，降低成本，更环保。 其他植物输入 Wide Open还将瞄准将其技术应用于其他植物投入的机会，包括生长在美国西部和全国各地的再生豆类，如鹰嘴豆、扁豆和蚕豆。 额外的豆类将扩大该公司专有改性技术的总体可用市场潜力，并建立在采用最先进的清洁生产工艺的蛋白质的声誉。 它还将降低试点工厂项目的风险，因为其他纹理植物蛋白的现有市场供应需求尚未满足。

再生食品和农业企业Wide Open Agriculture (ASX: WOA)将扩大其OatUP燕麦牛奶在西澳的分销渠道，在最初几个月的商业化过程中，该公司在当地获得了强劲的销量。 这种以植物为基础的可再生和碳中和产品以“肮脏清洁食品”品牌销售，据报道，该产品与珀斯的主要分销伙伴欧洲食品合作良好。 最初的吸引力在大城市的杂货店和咖啡馆都很强劲，而且据信分销每周都在扩大。 过去六个月收购的客户包括一些州最大的独立杂货运营商，如Farmer Jacks, Boatshed Market, Brindle Group (the Good Grocer)， Bunbury Farmers Market, Williams Woolshed和Spudshed。 Wide Open董事总经理Dr Ben Cole对初步结果表示满意。 “我们对OatUP的积极反响感到兴奋，”他说。 “我们不断增长的咖啡馆(零售和分销网络)告诉我们，客户正在寻找燕麦，因为他们可以品尝到我们在华盛顿州种植的再生燕麦的不同之处。” 南澳大利亚销售 在南澳大利亚市场的初步销售也得到了保证，肮脏清洁食品分销商Ultimate Fine Foods报告称，其在高端零售领域的初步销售情况良好。 南澳大利亚的客户包括Chapley Group，该集团在阿德莱德经营6家独立超市，包括Pasadena Foodland 和 Frewville Foodland。 Ultimate表示，该州一些“最精明”的杂货集团已对该公司产生了浓厚的早期兴趣。 该公司表示:“该产品显然得到了许多零售商的认同，我们乐观地认为，再生燕麦的清爽口感和OatUP的碳中和使命将符合我们客户在这类产品中的需求。” Wide Open正在与分销合作伙伴进行深入的讨论，以便有可能实现奥特up的大规模全国零售分销。 该公司还计划在本季度开始向澳大利亚消费者在线销售OatUP，利用其在Dirty Clean Food数字平台上取得的成功。 全球合作伙伴 Wide Open继续与全球合作伙伴合作，将OatUP的分销范围扩大到澳大利亚以外，并已完成了从东南亚开始的多个市场的包装原型。 新加坡、香港和泰国的市场测试和品尝已经开始，与美国和欧洲的潜在客户和合作伙伴的初步讨论也在进行中。 首批订单已在新加坡下达，该公司预计将在本财年宣布其首个亚洲分销商关系。 燕麦牛奶市场 Dr Cole表示，在目前价值47.8亿澳元的燕麦牛奶市场上，OatUP已经做好了充分的准备，充分利用商机。 他说:“投资者对燕麦牛奶的胃口达到了历史最高水平。” “据估计，到2027年，该行业将继续以每年9.8%的复合年增长率(CAGR)增长，[燕麦奶]的整体销量将超过更成熟的替代奶类型，如杏仁奶和大豆奶。” 他说，OatUP的碳中和认证将确保该产品在销售点脱颖而出，并有别于竞争对手。… Continue reading Wide Open Agriculture拓展了碳中性燕麦奶的分销渠道