迄今为止，澳大利亚的散户投资者一直未能在快餐行业获得可观的份额，鉴于其已被证明具有弹性的品质，这是一个遗憾。 市场领先者McDonald在美国上市，但不在美国，而Red Rooster和Hungry Jack’s则是私人所有。KFC的所有权更为复杂。 根据研究机构IBISWorld的数据，在过去5年里，价值200亿澳元的快餐行业以每年1%的稳定速度增长，由于大流行影响了内部餐饮，预计2021年的业绩将下降0.8%。 在这些充满弹性的交易环境下，随着Pizza Hut考虑将其本地业务上市，在澳大利亚证交所上市的公司名单可能会扩大。 发展迅速的Guzman y Gomez也在准备在当地首次公开募股，但去年底基金经理Magellan以8,600万澳元的价格收购了10%的股份后，这些计划被搁置。但永远不要说不可能。 披萨和炸鸡主导了ASX的快餐行业 Pizza Hut在这里是一个很有daggy的名字，尽管婴儿潮时期出生的人对吃到饱的甜点吧会充满喜爱。 虽然mino’s Pizza Enterprises (ASX: DMP)近年来在销售额上对Pizza Hut发起了猛烈的攻击，但私募股权所有者Allegro正在对Pizza Hut的业务进行革新，包括精简菜单和技术革新。 但在这些病毒意识强烈的时期，滋生细菌的甜点条不会再出现了。 迄今为止，投资者的选择很大程度上局限于势均势利的Domino’s 和Collins Foods (ASX: CKF)。这家公司拥有244家KFC门店，其中152家在昆士兰州，49家在西澳。 在其他地方，澳大利亚的KFC门店主要由纽约证券交易所上市的Yum! Brands餐饮集团拥有。(前Pepsico)和基于新西兰的Restaurant Brands(见下文)。 “尽情吃”怀旧情绪的另一个打击是，Collins去年关闭了Sizzler餐厅的最后九家门店。自上世纪80年代以来，Sizzler餐厅一直在这股餐饮潮流中存活下来，但却因“只在餐厅用餐”模式而成为流行病的受害者。 Sizzler在泰国和日本保留了64家“热锅”门店——该品牌在这些国家仍然很受欢迎——还拥有13家塔可钟门店，其中10家在昆士兰。 KFC和Red Rooster因提供炸鸡而发生对峙 目前，Collins的命运取决于KFC的成功，因为KFC面临着来自主要竞争对手Red Rooster的激烈竞争。 Red Rooster是Craveable Brands旗下的品牌，它推出了一款炸鸡菜单，与KFC的菜单更加一致——尽管肯德基几年前把名字从肯德基改成了红公鸡。 (顺便说一句，Red Rooster曾经是Coles Mye帝国的一个尴尬的附属品)。 在这场以双关语为基础的广告大战中，到目前为止还没有出现“家禽”广告，尚不清楚KFC和Red Rooster哪个顾客会最“满意Satisfried”。 今年计划新开9到12家KFC门店，到2028年将有66家，在争夺对价格敏感的消费者的钱包和胃的持久战中，Collins不能被指责为扮演胆小鬼的角色。 在一份圣诞前的最新报告中，Collins报告称，截至10月18日的24周内，同店销售额高达12%。营收增长11%，至5亿澳元，但计入Sizzler 330万澳元的关闭成本后，利润下滑19%，至1,650万澳元。 尽管KFC表现强劲，但Collins的股价在过去一年中一直表现不俗，公司估值为11.5亿澳元(包括净债务1.7亿澳元)。2011年8月，该股以每股2.50澳元的价格上市，本周三收于9.46美元。 Domino在海外的前景 随着越来越多的国际关注，Domino’s计划在2月17日报告其第一个(12月)一半的数字。 在11月30日的战略日，Domino’s向投资者传达的关键信息是改善其表现不佳的日本业务的盈利能力，以及由于平均订单增加而改善的德国和法国业务的盈利能力。 在德国，在线订单的平均金额为22-25欧元(合34-39澳元)，而提货订单的平均金额仅为9欧元。 经纪公司Morgans指出:“当一家大型特许经营店势头强劲，加盟商盈利能力强劲时，人们对新店的需求就会增加——这是达美乐最大的增长动力。” Domino’s面临的一个主要威胁是不断上涨的奶酪价格，因为加工乳制品是达美乐最大的原料成本。 Domino’s的估值高达150亿澳元，其市盈率一直很高——目前约为今年预期收益的33倍。该公司在发展过程中出现了一些问题，但它为客户和投资者带来了好处:2005年5月，该公司的股票以每股2.20澳元的价格上市。 Restaurant… Continue reading 快餐投资者的菜单上有什么?